Chaleur

Joule(J), calorie (cal), frigorie, BTU

Comme pour le travail, le Joule est l'unité de mesure de chaleur, la chaleur étant elle aussi un mode de transfert de l'énergie. La calorie est la quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C la température de 1 gramme d'eau de 14,5 à 15,5°C sous la pression atmosphérique normale.
La calorie est le plus souvent exprimée en kilocalorie (Kcal). La frigorie est l'unité de mesure inverse de la calorie.
Dans le système de mesure anglo-saxon, la mesure de de quantité de chaleur est exprimé en BTU (British thermal Unit).
C'est la quantité de chaleur nécessaire pour accroître la température d'un degré Fahrenheit d'une masse de 1 livre (pound) d'eau, soit une masse de 0,4535924 kg.
1 BTU = 1055,06 J.