Gaz butane

Gaz de pétrole liquéfié de formule chimique (C4H10) , commercialisé en bouteille ou en citerne.
Hydrocarbure saturé tiré du pétrole brut et du gaz naturel, se présentant sous l'aspect d'un gaz incolore et inodore, excellent combustible.

Le gaz butane commercialisés n'est pas un produit chimiquement pur mais un mélange d’hydrocarbures répondant à des spécifications bien définies.

Deux des caractéristiques qui différencient le gaz butane et le gaz propane, à la température ambiante, sont :
• la température d’ébullition,
• la tension de vapeur ou pression du gaz.

Le gaz butane a la propriété d’être gazeux à la température ambiante et à la pression atmosphérique, mais il se liquéfie dès qu’ils est soumis à une pression relativement faible.
Le gaz butane ne se vaporise pas en dessous de 0°C et, de ce fait n'est pas utilisable par temps froid.
Il est, de ce fait, la plupart du temps réservé à des utilisations en bouteille pour la cuisine.